據(jù)阜陽市市場監(jiān)督管理局消息：1月18日，阜陽市市場監(jiān)督管理局公布2021年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息，阜城4家店銷售的油條抽檢出不合格。阜陽市市場監(jiān)督管理局近期組織了餐飲食品監(jiān)督抽檢，本次共抽檢餐飲食品樣品36批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品4批次，不合格項目涉及食品添加劑。

不合格食品有：阜陽市潁州區(qū)富平東北風味醬鹵店生產(chǎn)并銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為阜陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。阜陽市潁東區(qū)河?xùn)|林明早點店生產(chǎn)并銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為阜陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。阜陽市潁州區(qū)新世界雞湯面館生產(chǎn)并銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為阜陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。阜陽開發(fā)區(qū)尚客膳食坊生產(chǎn)并銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為阜陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管局已責成相關(guān)縣、市、區(qū)市場監(jiān)管部門依法開展核查處置，查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改，督促企業(yè)立即采取下架等措施控制風險，轄區(qū)市場監(jiān)管部門在規(guī)定時限內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。

阜陽市市場監(jiān)督管理局提示廣大消費者，可參考有關(guān)公布信息的情況進行科學(xué)消費。購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到不合格產(chǎn)品時，可撥打12315向市場監(jiān)督管理部門投訴舉報。

來源：阜陽市市場監(jiān)督管理局